وی ادامه داد:احداث قنوات با آن تلاش و کوشش بدون تجهیزات و در حاشیه کویر افتخاری برای ما است که علیرغم همه محدودیت های طبیعی و اقلیمی توانستیم امنیت غذایی خود را تامین کنیم. ملت ما همیشه در حوزه غذا ثروتمند بودند و کمک نگرفتند و چه بسا به کشورهای دیگر کمک هم دادند.
وی با بیان اینکه دولت یازدهم بیشترین سرمایه گذاری در حوزه آب و خاک انجام داد، اظهار کرد:این سرمایه گذاری در جهت بهره وری از این منبع و نعمت الهی است.
حجتی با اشاره به اینکه دولت تلاش کرد تا بیلان منفی سفره های زیرزمینی را به تعادل برساند، گفت: این موضوع در برنامه ششم به پیشنهاد دولت به تصویب مجلس رسید و ابلاغ شد.
به گفته او، وزارت نیرو و وزارت جهادکشاورزی با کمک اتاق بازرگانی ایران متولی اجرای این مصوبات و برنامه ها شدند.
وی با تاکید بر اینکه، ما دیر شروع کردیم اما خوب شروع کردیم، ادامه داد: همانطور که اجداد ما بدون اینکه سطح ایستایی سفره های زیرزمینی را کاهش دهند، توانستند با ابزار ناچیز از منابع زیرزمینی حراست کنند ما هم می توانیم بهتر برنامه ریزی و بهره برداری کنیم.
وی با طرح این سوال که ما چه محصولی را باید از خارج وارد کنیم، گفت: اگر ما در کشور آب داریم، با این وجود باید محصولی را که آب مجازی وارد می کند وارد کنیم.
حجتی تصریح کرد:سهم آب سبز با توجه به اقلیم ما در فصول مختلف کاهش دارد. اتفاقی که در موضوع حبوبات و چغندر قند در دستور کار وزارت جهاد قرار گرفته است. این همانجایی است که دولتها باید توجه کنند.
ما در دهه ۸۰ یک متر مکعب آب مصرف و کلا ۲۵۰ گرم چغندر تولید می کردیم در حالی که الان با همان حجم آب مصرفی حدود ۱ کیلوگرم شکر تولید می کنیم.
وزیر جهادکشاورزی افزود: ما یک کشور کم آب و خشک هستیم اما گاهی برای توجیه کم کاری خودمان می آییم کل بارش را بر کل کشور تقسیم می کنیم.
وی تصریح کرد: یک بار نپرسیدیم استانی که بیشتر از ۷۰۰ میلیمتر بارش در سال دارند، آیا از این بارش درست استفاده می کنیم؟ تنبلی خودمان را با ترکیب بارش کویر ۵۰ میلیمتر در سال با استانهایی که بیش از ۸۰۰ میلیمتر بارش دارند توجیه می کنیم در حالی که باید برای هر استان برنامه خاص خودش را داشته باشیم.
وی ادامه داد:وقتی کشت فراسرزمینی مطرح شد و به وزارتخانه ابلاغ شد با پیگیری های جدی که انجام دادیم این موضوع را به اجرا رساندیم.
ادامه دارد...